Puro Conservatorium, dat is Spanje in Amsterdam! Want tot 12 augustus as. kan je, zonder stress van rijen wachtenden op Schiphol of het pakken van je koffers, genieten van Spanje. Ben je een liefhebber van de Spaanse keuken ga dan heerlijk eten in de Brasserie waar Executive Chef Schilo van Coevorden zijn jarenlange ervaring en liefde voor de Spaanse keuken zal delen. Hij woonde en werkte jarenlang in Andalusië waar hij op hoogstaand niveau de meest smaakvolle Spaanse gerechten en hij is dan ook razend enthousiast om de bezoekers van de Brasserie kennis te laten maken met zijn favoriete keuken.
In de Brasserie kan je, tijdens Puro Conservatorium, naast culinaire verrassingen ook een Spaanse sherry- en wijnproeverij volgen of je inschrijven voor een workshop Spaanse gazpacho maken in Tunes Restaurant. Verder kan je kennismaken met de flamenco door middel van een workshop. Daarnaast zal er elke vrijdagavond Spaanse live muziek worden gespeeld. Je kunt het programma bekijken op de site van het Conservatorium Hotel.
Om nog meer het Spaanse gevoel te creëren heeft het Conservatorium Hotel de perfecte partner gevonden en wel in Licor 43. Licor 43, met de Spaanse spirit met 43 geheime ingrediënten, heeft speciaal voor Puro Conservatorium een nieuwe frisse cocktail gelanceerd; Balón 43. Balón 43 is een cocktail op basis van Licor 43, vers citroensap, bruisend mineraalwater en heel veel ijs en dit is een heerlijk drankje tijdens een zomerse bbq. En ook wordt Licor 43 verwerkt in typisch Spaanse dessert Arroz con Leche.
