Het is momenteel na een heerlijke nazomer maar toch gaan we richting eind oktober en voor je het weet slaat het weer om naar regen, sneeuw en kou. En dan is het heerlijk om binnen te zitten bij de kachel.
En is het heerlijk om lekker op de bank te zitten met een glas wijn of lekker lang te tafelen met familie en vrienden. Speciaal voor de herfst en winter heeft Bodega Torres heeft 6 wijnen (3 witte en 3 rode) geselecteerd die perfect zijn voor een goed glas bij de open haard of bij een heerlijke maaltijd.
Er zijn 3 prijsklasses; onder de 10 euro, 15 euro en boven de 20 euro. In de 1e prijsklasse zit de Verdeo en de Ibericos. De Verdeo komt uit Rueda en smaakt naar tropisch fruit met een vleugje venkel. Verrassend fris als aperitief en past prima bij schaaldieren en verse vis. een goede begeleider van schaaldieren en verse vis. Torres is oa. bekend om de Rioja maar bij de traditionele Rioja overheerst vaak de tannine maar bij de Ibericos zijn de extra’s zoals kalk, ijzer en slib die deze wijn een heerlijke romige zoet en ook kruidige smaak geven.
Voor 15 euro is er de Gran Vińa Sol en Atrium. Gran Vińa Sol, de trots van Torres, is een Chardonnay die smaakt naar verse appelen, citrusfruit en peren. De Atrium is een volle ronde wijn die perfect past bij oa. wild.
Heb je echt iets te vieren dan zijn Fransola en Mas La Plana daar perfect voor. De Fransola is een Sauvignon Blanc met nactarine en passievrucht en is erg lekker bij Fruits de Mer. En Torres Mas La Plana is echt ’top of the bill’. De Mas La Plana is rode wijn met zachte tannines en kruidige aroma’s van eikenhout.
En voor inspirerende recepten bij deze heerlijke wijnen, moet je even kijken bij koken.blogo.nl
