Dauphine

Van de week had ik een afspraak aan de Amstel. Op weg naar mijn bestemming reed ik over de amsteldijk langs de meest geweldige woonboten. Terwijl ik van een paar een foto nam vertelde iemand mij dat deze wel twee verdiepingen onderwater heeft. Ik kreeg meteen zo’n James Bond fantasie. Een grote lichte ruimte met grote ramen, waardoor je de hele dag naar de vissen kunt kijken. En als de zon schijnt er een mystiek licht naar binnen schijnt.


Toen ik weer op weg naar huis reed, ging ik natuurlijk weer de verkeerde kant op. Echt, zonder tom tom navigatie systeem ben ik nergens… “One of the advantages of being disorderly is that one is constantly making exciting discoveries” (winnie the pooh) En deze keer reed ik tegen het Cafe -Restaurant Dauphine aan.
Cafe -Restaurant Dauphine is gevestigd in de voormalige Renault garage tegenover het Amstel Station. De naam ‘Dauphine’ refereert aan het succesvolle model van Renault uit de jaren 50. In hetzelfde gebouw zijn onder andere ook Het Financiële Dagblad en BNR Nieuwsradio gevestigd.

Het interieur van Dauphine heeft een industriële kosmopolitische uitstraling, die je tegenwoordig in steeds meer restaurants en cafés ziet. Wat je ook steeds vaker ziet zijn de hoge eettafels met barkrukken. Deze zijn bij Dauphine tegen elkaar aangezet met een muurtje er tussen en een brede lamp er boven op. Zo heeft de ontwerper toch voorkomen dat je buren op je bord kijken. Dauphine is duidelijk een café-restaurant dat op een jong publiek mikt. Zo hebben de strakke stoelen, barkrukken en bank geen armleuningen.

De twee boven elkaar geplaatste bars zijn een eyecatcher in Dauphine. Hierbij is goed gebruikt gemaakt van de hoogte en licht. Je hebt in eerste instantie niet eens door dat het bovenste gedeelte van de bar van de zaal entresol is.

De entresol is een half open ruimte boven de keuken, met uitzicht over het restaurant. De ruimte is niet afsluitbaar wat betekent dat je nog wel het “geroezemoes” van het restaurant hoort. De andere zaal is het auditorium. Dit is de ruimte achter de hoge “taatsdeuren” in het verlengde van het restaurant en de ruimte beschikt ook over een eigen bar.

Het toilet is eigenlijk zoals ik had verwacht. Geen tierlantijntjes, maar strak. De vloer loopt bij de wasbak door tot op lambrisering hoogte. Net als bij de bar.
Dauphine ligt vlak bij de ringweg en beschikt over een eigen parkeerkelder, waar je als gast gratis kunt parkeren.