Nu bijna geheel Nederland een slowjuicer in de keuken heeft staan (Ja wij ook) is er weer een nieuwe keukentrend gelanceerd, nl. de Spiraalsnijder.
Ik kwam met de Spiralizer of Spirali of Spiraalsnijder (het ding kan verschillende namen hebben) in contact dmv. het kookboek ‘Spiralize!’. Wat doet een Spiralizer precies? Hiermee kan je allerlei (harde) groenten omtoveren dat mooie slierten, spiralen of gedraaide schijven. Maw. alle groentes komen eruit te zien als verschillende types pasta en hierdoor kan je ook veel meer met je groenten doen.
Ik dacht in 1e instantie dat dit echt iets was voor de vegetariërs, veganisten of raw foodies onder ons, maar met de Spirali kan je ook een lekkere salade (bijv. bij de bbq) opleuken en opvrolijken.
Nieuwsgierig geworden? Er zijn verschillende merken en modellen spiraalsnijders te koop, variërend tussen de euro 10 en euro 50.
