Hou je van lekkere taarten en gebak dat door iedereen gegeten kan worden, ook met een glutenallergie of lactose intolerant bent? Steun dan nu de crowdfunding actie van Patisserie Rose & Vanilla.
Patisserie Rose & Vanilla heeft in korte tijd 291.000 euro opgehaald met haar succesvolle crowdfunding via het platform CrowdAboutNow. Het minimale doelbedrag van 15.000 euro is bereikt, maar het streefbedrag ligt op 300.000 euro. Rose & Vanilla hoopt in deze laatste twee dagen nog van 194% naar 200% te gaan. De financiering wordt gebruikt om de huidige bakkerij uit te breiden en nieuwe taartcafés te openen.
De patisserie werd in 2011 opgericht door Daphne Giesberger en Erik de Wit. Want een van hun kinderen is lactose intolerant en de ander heeft glutenallergie, dus dook Daphne de keuken in en ging aan de slag met gluten- en lactosevrije taartjes.
Omdat de taartjes steeds populairder werden, besloten zij een eigen patisserie te openen met taartjes voor iedereen. En alle producten zijn zo duurzaam mogelijk gemaakt, maar ook zijn alle producten vrij van zoveel mogelijke allergenen en worden alleen pure ingrediënten gebruikt.
De taartjes zijn inmiddels verkrijgbaar bij twee taartencafés; één in Utrecht en sinds kort ook één in Amsterdam. Daarnaast is het assortiment verkrijgbaar via verschillende kwalitatieve restaurants, musea, banketbakkers en bij biologische (online) winkels door het hele land.
De vraag naar de taartjes neemt toe, waardoor de huidige bakkerij te klein wordt. Om de groeiende vraag bij te kunnen houden, wil Rose & Vanilla de bakkerij uitbouwen.
Om deze wensen te realiseren, is financiering nodig. Er is gekozen om deze financiering op te halen door middel van crowdfunding via het platform CrowdAboutNow. Op die manier worden de plannen gefinancierd door een groep betrokken
investeerders.
De crowdfunding is een lening en de geïnvesteerde bedragen worden in 6 jaar terugbetaald met een jaarlijks rendement van vrijf procent. Daarnaast ontvangen investeerders leuke beloningen zoals een proeverij, cadeaubon of een uitnodiging voor het jaarlijkse crowdfunders evenement.
Dus haast je want er zijn nog maar twee dagen te gaan.
