Veel mensen gaan in het nieuwe jaar detoxen, bijv. door een sap vasten kuur. Maar er is nu een veel fijnere manier om te detoxen, nl. door te ontzuren. Ontzuren is het nieuwe ontgiften; een mooie way of life om gezond te worden én te blijven.
Verzuring is iets waar we allemaal elke dag mee te maken hebben. In principe is ons lijf prima in staat zuren te neutraliseren en af te voeren. Maar er zijn ook momenten dat we zoveel zuur produceren, dat er zuurresten overblijven. Ze worden in ons lichaam opgeslagen en dat wordt door de jaren heen langzaamaan steeds zuurder.
In een ideale situatie bestaan we voor 70% uit water en voor 30% uit vaste structuren, zoals mineralen en spoorelementen. Rond ons dertigste ziet die verhouding er meestal al heel anders uit. Tegen die tijd hebben we gemiddeld zo’n 25% vaste en 25% zure afvalstoffen opgeslagen, voor water blijft dan 35% over, ons aandeel aan mineralen en spoorelementen is teruggelopen tot 15%. Geen wonder dat je niet altijd even lekker wakker wordt ’s morgens.
Of je nu supergezond leeft of elke dag in het café zit, verzuring is niet te voorkomen. Dat is het mindere nieuws. Zeker als je bedenkt dat we naarmate we zuurder worden, steeds meer klachten we krijgen. Het goede nieuws is dat je er wat aan kunt doen.
Waar draait het om?
Het draait allemaal om de zuurgraad; de pH-waarde. Een waarde tussen de 6,5 en 7,3 is ideaal. Gaat deze omlaag, naar bijvoorbeeld tussen de 5,5 en 6,5, dan kunnen verzuringsklachten al de kop op steken. Hoog tijd om actief te gaan ontzuren.
Maar hoe doe je dat?
Het tegenovergestelde van zuur is basisch, een oplossing of stof met een pH-waarde van 7 of hoger. Natriumbicarbonaat, beter bekend als zuiveringszout, is zo’n stof. Het vormt een buffer in ons bloed die ervoor zorgt dat de pH-waarde boven de 7 blijft, zodat zure afvalstoffen kunnen worden geneutraliseerd. Om de zuurgraad weer op peil te brengen, is het belangrijk zoveel mogelijk basische voeding te eten en zo min mogelijk ingrediënten die verzuren, zoals suikers en koolhydraten. Pak dus lekker veel groenten, fruit, noten en zaden en laat die koolzuurhoudende drankjes en zware vleesgerechten wat vaker staan. Om je een handje te helpen zijn er speciale producten die opgebouwde zuurresten afvoeren.
Ontzuren, doe je mee?
Wat voor jou de ideale schoonmaakkuur is hangt af van de mate waarin je verzuurd bent en de klachten die je hebt. Door de aanvulling van basische voedingsstoffen uit ontzurende producten worden zure afvalstoffen gemakkelijker geneutraliseerd zonder dat het lichaam mineralen put uit de botten en de huid. De verschillende ontzurende producten kunnen los van elkaar of in combinatie gebruikt worden, als kuur van enkele weken of dagelijks om je lichaam in evenwicht te houden. Jongeren kunnen een basische detox gebruiken om verzuring te voorkomen, voor actieve sporters is ontzuren belangrijk om de zuurgraad op peil te houden. Vanaf een jaar of veertig is het belangrijk regelmatig een kuur te nemen voor de balans. Het is een nieuwe manier om gezond te worden en te blijven. En dat voel je, want een ontzuurd lichaam is niet alleen schoon en gezond, het heeft ook meer energie. En dan ga je toch een stuk energieker het jaar in!
