Bij mijn favoriete keukenwinkel, Oldenhof in Amersfoort, kwam ik keukenaccessoires tegen die gemaakt zijn van 50% recycled karton. (Oldenhof heeft ook een onlineshop en winkels in Hilversum, Zwolle en een 4-tal dochterwinkels; in Den Haag, Maastricht, Antwerpen en Brussel.)
Alle producten van het merk Epicurean zijn dus gemaakt van karton en kunnen gewoon in de vaatwasser en geven geen krassen in je dure pannen. Het karton is eco vriendelijk gemaakt en heeft het fsc keurmerk. (Er is ook een kunststof serie en deze wordt gemaakt van oude melkpakken.)
Ik ben zelf al een tijdje aan het bakken en braden met de Epicurean lepels en spatels. Het voordeel is dat deze niet smelten (en dat gebeurde mij regelmatig) zodra je ze in de buurt van gaspit neerlegt en ook in de vaatwasser blijven ze perfect. Nu heb ik ook de Epicurean Ladle gekregen en deze diepe lepel heeft een maatverdeling en handige afgietgaatjes.
Verder zijn er nog heel veel verschillende maten snij- en broodplanken van het samengeperste karton te koop.
