Gadget Test: Philips AirFryer – deel 1

Begin december heb ik de Philips AirFryer thuis gekregen en ik heb afgelopen week lekker kunnen testen. Nu heb ik, een aantal jaren geleden, een dergelijke test ook gedaan met de Tefal Actifry en ik zal ook een vergelijking maken tussen beide apparaten.

Toen de Philips AirFryer uit de verpakking werd gehaald, reageerde Testman gelijk met ‘Oh, deze lijkt een stuk meer op een normale frituurpan, dan die van Tefal.’ En dat is inderdaad zo, je ziet aan de buitenkant niet dat het geen frituurpan is. (Ideaal als je kinderen hebt, het lijkt alsof je aan het frituren bent, maar dat is dus niet het geval en hierdoor ben je een stuk gezonder bezig.)

Om te beginnen met de AirFryer haal je de lade (incl. mandje) uit het apparaat. In dit mandje kan je bijv. je frites, aardappelen en kipdrumsticks leggen. Tevens heeft mijn exemplaar ook de speciale bakaccessoire (deze is ook los te koop) en die moet je, als je gaat bakken, weer in het mandje zetten. Zowel het mandje, als de bakaccessoire en de lade kunnen in de vaatwasser.

Als eerste ben ik aan de slag gegaan met aardappel partjes (incl. schil). Volgens de Philips AirFryer instructie moest ik de AirFryer even voorverwarmen (ong. 5 minuten) en halve eetlepel olie. Na een klein kwartiertje waren mijn aardappeltjes heerlijk bruin en knapperig van buiten en zacht van binnen.

Zaterdag vond ik het tijd worden om te gaan bakken en heb ik een cake en een klein volkoren broodje gebakken. De bakaccessoire is niet zo heel erg groot (dus perfect in een 1 of 2-persoonshouden) en aangezien ikzelf een hele grote oven heb (van 90 cm.) breed, bak ik eigenlijk nooit een cake of brood. (Het kost nl. veel tijd èn energie om de oven op te warmen.) Ik heb de helft van het cakemeel gebruikt, omdat ik niet precies kon inschatten in hoeverre de cake omhoog zou komen in de bakaccessoire. Zoals jullie kunnen zien op de foto had ik, na slechts 20 minuten, een overheerlijke cake. En aangezien de bakaccessoire een anti aanbaklaag heeft, haalde ik de cake zonder problemen uit de vorm. Testman vond dat deze cake een van de lekkerste was die hij ooit had gegeten en was de cake precies zoals ie moest zijn: knapperig van buiten en lekker zacht en vochtig van binnen.

Morgen lees je het vervolg van mijn test met de Philips AirFryer…….